Pas op met voedsel in deze hitte!

stock-photo-assorted-delicious-grilled-meat-with-vegetable-over-the-coals-on-a-barbecue-272736689Het is niet vreemd dat door deze hitte, veel mensen op een later tijdstip dan normaal in de tuin eten. Dit betekend echter wel dat het voedsel over het algemeen langere tijd dan normaal buiten de koelkast of andere koelere temperaturen zijn. Dit is lang niet in alle gevallen verstandig! Hieronder vind je een heel aantal tips om ervoor te zorgen dat je niet ziek wordt, en dat je niet de verkeerde producten meeneemt voor een gezellig middagje in het park!

Hoe kan ik verantwoord buiten eten met dit warme weer?

  • Het begint al tijdens het boodschappen doen, meestal begin je waar je in de winkel binnenkomt, en dat is vaak de groente en fruit afdeling. Daarna komt vaak het vlees – allemaal producten die je met dit weer als laatste in je mandje of karretje moet gooien. Doe je boodschappen andersom, begin met bijvoorbeeld het drinken en ga dan langzaam terug naar de producten die kunnen bederven. Hoe korter zij blootgesteld worden aan warmte – zelfs nog in de airco van de winkel! – hoe beter.
  • Je koelkast is heilig, zodra je thuis bent gooi je alles wat koel bewaard moet worden zo snel mogelijk weer in de koelkast. Natuurlijk is het erg slim om met dit weer boodschappen te gaan doen met een koelbox met elementen erin, zodat je voedsel koel blijft onderweg!
  • Was je handen, dit is een veelgehoorde maar met warm weer is het nog veel belangrijker. Was je handen bij het bereiden van vers voedsel. En was ze bovendien extra vaak wanneer je in aanraking komt met bijvoorbeeld rauwe kipfilet.
  • Vlees producten en andere dierlijke producten die zijn natuurlijk extra bederfelijk met dit weer. Het is dus bijzonder belangrijk dat je deze producten als je ze mee wilt nemen naar een feestje of achter in de tuin op wilt eten, dat ze goed gekoeld zijn en indien mogelijk blijven. Laat ze zo veel mogelijk in de koelkast – ook na bereiding! Daarna is het een kwestie van slim zijn, flesjes met water welke je bevroren hebt? Dat zijn prima koelelementen én je hebt nog iets lekker koels te drinken ook. Een koelbox met voedingsmiddelen en flesjes koud water – twee vliegen in een klap.
  • Let goed op de deksels, het is erg belangrijk om alles goed af te sluiten en te verpakken zodra het niet meer gebruikt wordt. Dit geld zowel voor de producten zelf als voor je koelbox!

Met andere woorden het is een kwestie van je verstand gebruiken, als je gaat eten in het park is het verstandig om de spullen te stallen bij iemand in huis die dicht bij het park woont. Op die manier kan je gewoon lekker eten waar je zin in hebt – en er is tijd zat om de spullen op te halen zodra de barbecue aangestoken wordt die brandt toch ook niet binnen twee seconden goed. Op die manier ben je zeker dat je geen voedselvergiftiging oploopt.

Is overgewicht een ziekte?

gewichtHoewel obesitas ook wel welvaartsziekte nummer een genoemd wordt, is het toch lastig te onderscheiden of obesitas daadwerkelijk een ziekte is. Want wanneer eet je gewoon teveel en wanneer ben je verslaafd aan eten? Ieder pondje gaat door het mondje, wel in de meeste gevallen zal dit zeker het geval zijn. Maar wanneer je verslaafd bent aan voedsel en dan zeer waarschijnlijk de verkeerde voedingsmiddelen, dan kan het bijzonder lastig zijn om dit patroon te doorbreken.

Verslaving

Uit onderzoek is naar voren gekomen dat mensen met een BMI van boven de 30 gevoeliger zijn voor het zogenoemde beloningssysteem, jezelf belonen nadat je iets goeds hebt gedaan of iets wat je nooit eerder durfde te doen. Andere verslavingen die gestimuleerd worden hierdoor zijn verslavingen aan verdovende middelen of gokverslavingen. Dit zou dus kunnen zeggen dat lang niet alle mensen die te dik zijn, gewoon maar teveel eten en te weinig bewegen. Sommige mensen zijn gewoon verslavingsgevoelig en dat kan zowel een drugsverslaving worden als een verslaving aan voedsel. In onze huidige maatschappij kan voeding ook als een drug gezien worden, het is overvloedig aanwezig en de helft van wat er te krijgen is, is ook nog eens slecht voor ons. Dat is hetzelfde als iemand die verslaafd is aan pillen vrij los te laten in een apotheek.

Obesitas als hersenziekte

Mensen met ernstig overgewicht hebben afwijkingen in de anatomie van de hersenen. Dit zou erop kunnen wijzen dat obesitas een neurobiologische conditie is. Het is dus lang niet in alle gevallen dat iemand die te dik is gewoon meer moet bewegen en minder moet eten. Het is heel goed mogelijk dat de voedingsprikkels die iedereen krijgt, bij iemand met obesitas heel anders binnen komen. Het is dan ook een belangrijke stap dat er gekeken wordt naar de mogelijke verslaving aan voedsel bij mensen met ernstig overgewicht. Want obesitas is de welvaartziekte die dodelijk is, en die steeds meer grip krijgt op alles en iedereen om zich heen. Wanneer er gekeken gaat worden naar de cijfers kan er geconcludeerd worden dat bijna 40% van de algehele volwassen wereldbevolking overgewicht heeft (dat houdt in een BMI heeft tussen 25 en 30) nog weer eens 13% hiervan heeft obesitas (een BMI hoger dan 30) en als er gekeken wordt naar een periode van 30 jaar, dan zullen deze cijfers vermoedelijk nog weer verdubbelen voor het aantal mensen met obesitas.

Risico’s van overgewicht

Overgewicht is slecht voor je punt. Dat wil echter niet zeggen dat als je een paar kilo te zwaar bent dat je je meteen zorgen moet gaan maken of op een dieet moet gaat. Maar het is wel belangrijk dat je oplet hoe ver je het laat komen. Want wist je dat een vrouw met obesitas (BMI hoger dan 30) maar liefst 40% meer kans heeft om kanker te krijgen? Ernstig overgewicht verhoogt de kans op een heel aantal soorten kanker. Je kunt hierbij denken aan darmkanker, galblaaskanker, alvleesklierkanker, baarmoederhalskanker, nierkanker, slokdarmkanker en aan borstkanker na de overgang. Hoe het komt dat obesitas het risico op kanker dusdanig verhoogd is nog niet geheel duidelijk, hier wordt nog onderzoek naar gedaan maar het zou kunnen komen door de hormonen. Vetcellen produceren hormonen en voornamelijk oestrogeen is er eentje die er bekend om staat kanker te beïnvloeden. Het is belangrijk om op je leefstijl te letten, niet roken, matig met alcohol, gezond eten en een gezond gewicht behouden dragen bij aan een gezond leven en kunnen het risico op kanker verkleinen.

Ben jij klaar voor de zomer?

n4ajYVSHet is iets waar voornamelijk veel vrouwen heel erg druk mee kunnen zijn in de aanloop naar de zomer; bikini klaar zijn. Wat dat precies inhoudt? Dat is voor iedereen anders, maar in veel gevallen houdt het in een paar pondjes lichter zijn, het vachtje (laten) verwijderen en wellicht vast een kleurtje opdoen door een fake tan of een kuurtje zonnebanken.

Wat is bikini klaar?

Voor veel vrouwen is het inderdaad belangrijk om er goed uit te zien in badkleding, maar dat houdt lang niet altijd voor iedereen hetzelfde in. Waar de ene vrouw hemel en aarde beweegt en zelfs gaat vasten in het voren om het perfecte bikini lijf te krijgen, zullen anderen slechts hun beren en intieme zone scheren of laten waxen en vinden het dan wel prima. De ideeën over bikini klaar zijn verschillen gelukkig ook nogal. Waar de een echt alles er aan zal doen om nog even die vijf kilo te verliezen, zal de ander rustig een bikini in een grotere maat kopen. Want laten we eerlijk zijn het enige wat je nodig hebt voor een perfect bikini lijf dat ben jij met een bikini aan. Imperfecties hebben we gelukkig allemaal, en er is niemand die niet onzeker over bepaalde delen van zijn of haar lichaam. Zelfs de filmsterren zullen zo hun eigen imperfecties hebben – terwijl wij ze enkel als perfect zien!

Wat kan je doen om er goed uit te zien?

Er zijn genoeg dingen die je kunt doen om er gewoon goed uit te zien, en er goed uitzien betekend echt niet altijd dat je moet gaan diëten. Ga eens beginnen met gewoon twee tot drie liter water te drinken per dag. Niet gaan compenseren dat je ook een kop thee gedronken hebt, nee gewoon twee tot drie liter water naast alles wat je verder ook drinkt. Vind je dit lastig? Doe het dan in halve liter flesjes, dat werkt heel goed en die laatste slok drink je in dat geval meestal ook op. Daarnaast kan je ook gewoon opletten op wat je eet, sla eens vaker iets te snoepen af of vervang het voor iets gezonders. Tijdens het avond eten kan je ook gewoon een schep groente meer nemen en wat minder aardappelen of pasta bijvoorbeeld. Kleine dingen helpen ook gewoon mee, en als jij je goed voelt over jezelf, dan straat je en zie je er automatisch ook goed uit.

De budgetpolis blijkt kostbaarder dan gedacht

 

mgyogLAHoewel veel mensen de budgetpolis zagen als iets wat een geweldige uitkomst zou bieden, je krijgt immers zorg en betaald er minder voor. Hebben veel mensen de kleine lettertjes niet goed doorgenomen, want er zijn vorig jaar een heel aantal mensen het schip in gegaan. De cijfers gaan zover dat er bijna 14.000 mensen zijn die vorig jaar ten minste € 450, – moesten bij betalen aan zorg uit hun eigen zak. Dit omdat ze behandelingen hebben ondergaan die niet of niet volledig werden vergoed door hun verzekeraar. In bepaalde gevallen zal dit een bewuste keuze zijn geweest, maar er zullen ook veel mensen zijn geweest die hier geen weet van hadden en dus zonder hier wetenschap van te hebben bepaalde medische behandeling hebben gehad die niet of niet geheel vergoed werd.

Goedkoop = duurkoop?

Er wordt vaak gesuggereerd dat goedkoop duurkoop is, en in het geval van de budgetpolis kan dat maar zo heel goed de waarheid zijn. Want de polis die per maand ongeveer € 10, – goedkoper is kan er maar zo voor zorgen dat je een financiële strop om je nek gelegd krijgt, want mensen hebben geen idee wat zorg kost. Als je na gaat kijken wat het laten gipsen van een gebroken arm kost? Dan ben je al vrij snel genezen van het idee dat een zorgverzekering zo goedkoop mogelijk moet.

Betere voorlichting

De kleine lettertjes staan er niet voor niets, maar het is alsnog een feit dat heel veel mensen gewoon niet verder kijken dan hun neus lang is. Hetzelfde gaat op voor het verhogen van het eigen risico. Ook zoiets, een optie die je maandelijks een bedrag kan schelen. Het is aantrekkelijk om hier naar te kijken, maar alleen als je de mogelijkheid hebt om dit bedrag in een keer op te kunnen hoesten. Want ongelukjes zitten in een klein hoekje immers. Het kan iedereen gebeuren te struikelen over een losse stoeptegel. En of je dan een budgetpolis hebt en in het verkeerde ziekenhuis beland, of je hebt een verhoogd eigen risico en geen potje? Je hangt, want het geld moet toch ergens vandaan komen.